Minicurso: Manejo nutricional do idoso institucionalizado: da prevenção ao tratamento de patologias

Ministrante: Gabriele da Graça Botesini

Currículo resumido: Nutricionista. Especialista em Saúde do Idoso pela Universidade de Passo Fundo. Mestre e Doutoranda em Envelhecimento Humano.

Carga horária total: 4h

Data: 04/10/2022

Horário: Das 14h às 18h

Modalidade: à distância

Número de vagas: 100 vagas

Ementa: Mudanças fisiológicas e seu impacto na nutrição do idoso institucionalizado. Necessidades nutricionais no envelhecimento. Terapia nutricional na prevenção e tratamento da desnutrição. Manejo nutricional nas doenças crônicas não transmissíveis.

Conteúdo programático:

• Mudanças fisiológicas do envelhecimento e estratégias para uma alimentação adequada nos diferentes graus de assistência
• Necessidades nutricionais do idosos: macro e micronutrientes
• Terapia nutricional oral e enteral e sua importância na prevenção e tratamento da desnutrição, sarcopenia e obesidade sarcopênica
• Manejo nutricional no diabetes Mellitus, hipertensão arterial sistêmica, doença pulmonar obstrutiva crônica e neoplasia