XIV Seminário Paranaense de Meliponicultura
I Concurso Paranaense de Qualidade de Méis de Abelhas-Sem-Ferrão
Inscreva-se gratuitamenteSobre o congresso
A comissão organizadora do XIV Seminário Paranaense de Meliponicultura agradece primeiramente aqueles que trabalham e se dedicam à Meliponicultura que nos motivam em nosso trabalho e são a razão deste evento, em seguida deixamos aqui nossos singelos agradecimentos aos palestrantes, a comissão organizadora e aos patrocinadores, pelo tempo doado para que este evento acontecesse e também aos ouvintes e a todos os meliponicultores que participaram do I Concurso Paranaense de Qualidade em Méis de Abelha-sem-ferrão, este evento foi criado com muito carinho e dedicação de todos nós para vocês.
Ficamos muito honrados ao saber que este evento que a princípio era somente Paranaense, neste ano atípico de forma remota chegou a todos os estados brasileiros e a 14 outros países, esperamos que esta troca de conhecimento tenha contribuído para os aprendizados de todos!
Neste ano de 2020/21, atingimos mais de 1900 inscritos, 42 resumos submetidos e 22 amostras de méis participantes do concurso, muito obrigada a todos mais uma vez!
VEM AÍ O XV SPM
Continue nos acompanhando!
Palestrantes
Rodrigo Oliveira
Formado em Gastronomia. Chef premiado dos restaurantes Mocotó e Balaio IMS. Saiba mais
Cláudia Diana de Oliveira
Mestre em Agroecologia (UEM). Atualmente é coordenadora do curso de Gastronomia no Centro Universitário Filadélfia Saiba mais
SILVIA HELENA SOFIA
Docente do Departamento de Biologia Geral, da Universidade Estadual de Londrina, onde desenvolve pesquisas com abelhas. Saiba mais
Harold Brand
Professor aposentado pela PUC. Atua como Pesquisador Particular com temas relacionados a meliponicultura, genética e biologia. Saiba mais
Maria Luisa Tunes Buschini
Atuo na área de Biologia, Ecologia e Comportamento de Vespas e Abelhas. Saiba mais
Luiz Alberto Medina
Coordenador do Concurso Nacional de Méis de Abelha sem Ferrão-AME-RIO. Coordena cursos de capacitação da AME-RIO Saiba mais
Geovana Piveta Ribeiro
Doutoranda em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina e Docente na UniCesumar campus Londrina. Saiba mais
Cristiano Menezes
Doutor em Entomologia pela Universidade de São Paulo (USP), campus de Ribeirão Preto. Saiba mais
José Renato da Silva
Doutorando em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina. Saiba mais
Kemilla Sarmento Rebelo
Doutora em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Saiba mais
Ana Claudia Arruda Motta Alves
Estudante de graduação em Química da Universidade Estadual de Londrina. Saiba mais
Victor Hugo Clébis
Biomédico e atualmente dourando em Microbiologia pela Universidade Estadual de Londrina. Saiba mais
Roberta Cornélio Ferreira Nocelli
Doutora em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Estadual Paulista (UNESP). Saiba mais
Marcos Fabricio Welge Gonçalves
Mestre e Especialista em Direito Intelectual. Consultor em Indicações Geográficas e Marcas Coletivas. Saiba mais
Favízia Freitas de Oliveira
Doutora em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Paraná (UFPR). Saiba mais
Érica Weinstein Teixeira
Doutora em Entomologia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Saiba mais
Jerônimo Kahn Villas-Bõas
Ecólogo, mestre em Gerenciamento Ambiental, especialista em abelhas e na cadeia de valor da meliponicultura. Saiba mais
Tuan Henrique Smielevski de Souza
Atualmente, é doutorando em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá. Saiba mais
Monica Surek
Farmacêutica Bioquímica e Industrial, Especialista em Microbiologia Clínica e Mestre em Ciências Farmacêutica pela Unive Saiba mais
Maurício Gregório da Silva
Farmacêutico bioquímico, especialização em Saúde Pública e Fitoterapia e Meliponicultor desde 2013 Saiba mais
Adailton Gonçalves Pinheiro
Coordenador dos Meliponários da AME-ES-Associação dos Meliponicultores do Estado do Espírito Santo Saiba mais
Pedro Viana Filho
Gestor do Meliponário Costa de Sauípe, Produtor de Mel, Geopropolis, criador da Rede de Meliponarios Polinizadores da BA Saiba mais
Ricardo Miranda Braga
Meliponicultor e sócio fundador da AME-ES, representante na Câmara Técnica de apicultura e meliponicultura do ES Saiba mais
Tony Angelo Teixeira de Lima
Trabalha na APUFPR, Meliponicultor e Biólogo em formação pela Universidade Uninter. Saiba mais
Kalhil pereira franca
Responsável por meliponários no Estado do RN, presta consultoria para associações de criadores. Saiba mais
Está chegando o grande dia!
Programação
(sujeita a alterações)
Visualizar no fuso horário: Brasilia (GMT-03:00)
19:00
Abertura do evento + Panorama da meliponicultura no Paraná
Marcos Aparecido Gonçalves
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Boas Práticas na extração e beneficiamento do mel das abelhas nativas sem ferrão
Ricardo Costa Rodrigues de Camargo
Comprar21:00
1ª Oficina: “Sugestão de Alimentação Artificial para Abelhas Sem Ferrão: Benefícios e Riscos” (Msc. Monica Surek e Tony Lima); 2ª Oficina: “Colheita Mecânica do mel com Sugador Portátil” (Marlon Hladczuk).
Minicurso
Comprar19:00
O papel do médico veterinário na sanidade apícola
Érica Weinstein Teixeira
Comprar20:00
Qualidade dos produtos das abelhas-sem-ferrão
Kemilla Sarmento Rebelo
Comprar21:00
Identificação e caracterização de espécies de abelhas-sem-ferrão
Favízia Freitas de Oliveira
Comprar19:00
As plantas apícolas e a importância do valor nutricional dos recursos disponibilizados
José Elton de Melo Nascimento
Comprar20:00
BLOCO 1: Experiências de outros estados (tecnologia de produção, criação e legislação) - Palestrantes: Joel Schmidt (PR), Jerônimo Vilas-Bôas (SP), Adailton Pinheiro e Ricardo Braga (ES), Pedro Viana (BA) Kalhil Franca (RN), Sydnei Fogaça (AM) e Luiz Alberto Medina (RJ)
Mesa Redonda
Comprar20:50
BLOCO 2: Experiências de outros estados (tecnologia de produção, criação e legislação) - Palestrantes: Joel Schmidt (PR), Jerônimo Vilas-Bôas (SP), Adailton Pinheiro e Ricardo Braga (ES), Pedro Viana (BA) Kalhil Franca (RN), Sydnei Fogaça (AM) e Luiz Alberto Medina (RJ)
Mesa Redonda
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Desafios para a conservação de abelhas nativas em ambientes agrícolas
Roberta Cornélio Ferreira Nocelli
Comprar20:00
Oportunidades que a polinização agrícola representa para a meliponicultura e para empreendedores
Cristiano Menezes
Comprar21:00
3ª Oficina: “Barras de Cereais com Mel de Abelhas Sem Ferrão” (Me. José Humberto Soares e Ana Claudia Alves); 4ª Oficina: “Cozinhando com Mel: Receitas Práticas para Incrementar suas Refeições” (Me. Claúdia Oliveira).
Minicurso
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Desenvolvimento de bebida acética de mel de Melipona mondury fermentada por Gluconobacter roseus
Apresentação de Artigo
Comprar19:10
Atividade antibacteriana de micropartículas de prata encapsuladas com méis de Apis mellifera e Scaptrigona bipinctata
Apresentação de Artigo
Comprar19:20
Flores visitadas por abelhas Melipona scutellaris e Plebeia remota, no decorrer do ano, na zona da mata de Pernambuco
Apresentação de Artigo
Comprar19:30
Características físico-químicas do mel de abelha nativa (Melipona fasciculata smith) de ocorrência na mesorregião norte Maranhense
Apresentação de Artigo
Comprar19:40
Guia ilustrado para identificação de abelhas nativas sem ferrão: implicações para a meliponicultura do Espírito Santo
Apresentação de Artigo
Comprar21:00
Encerramento do evento + Anúncio dos vencedores do I Concurso Paranaense de Qualidade em Méis de Abelha-sem-ferrão
Apresentação de Artigo
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Determinação de parâmetros de qualidade de mel de abelhas-sem-ferrão
Suelen Avila
Comprar20:00
O declínio nas populações de abelhas no mundo: causas e consequências
SILVIA HELENA SOFIA
Comprar19:00
Nem tudo no Brasil é mel: abelhas e vespas solitárias.
Maria Luisa Tunes Buschini
Comprar20:00
Impacto nas características do mel de Tiúba (Melipona compressipes fasciculata) após diferentes processos de conservação: congelamento, pasteurização e maturação
Geovana Piveta Ribeiro
Comprar20:45
Maturação do mel de Uruçu-Amarela de Aracruz-ES
José Renato da Silva
Comprar19:00
Fatores antibacterianos em méis relacionados à composição
Victor Hugo Clébis
Comprar20:30
As abelhas e a pesquisa na Universidade Estadual de Maringá (UEM)
Vagner de Alencar Arnaut de Toledo
Comprar19:00
Tudo que você precisa saber sobre a NFP-e Nota Fiscal de Produtor eletrônica
Elivelton José Nodari
Comprar19:50
Apresentação da entrevista com os 3 ganhadores do I Concurso Paranaense de Qualidade em Méis de Abelhas-sem-ferrão (I CPQMAsf)
Minicurso
Comprar20:30
PROMELIPO APUCARANA - programa de Meliponicultura de Apucarana - Preservação da Natureza e Geração de Renda e Saúde
Maurício Gregório da Silva
ComprarOrganizadores
DCTA
Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos Saiba mais
Carina Moro Benis (UEL)
Tecnóloga em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR-LD). Participou de projetos de extensão junto a produtores rurais e grupos de economia solidária prestando consultoria ... Saiba mais
Profa. Dra. Wilma A. Spinosa (UEL)
Doutora em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2002), Mestra em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1996) e Graduada em Engenharia Química pela Uni... Saiba mais
UEL
Responsável pela organização geral: Profa. Dra. Wilma A. Spinosa Centro de Ciências Agrárias (CCA), Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (DCTA), Programa de Pós-Graduação em Ci... Saiba mais
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