XIV Seminário Paranaense de Meliponicultura I Concurso Paranaense de Qualidade em Méis de Abelha-Sem-Ferrão.
De 14/04 a 30/04

XIV Seminário Paranaense de Meliponicultura

I Concurso Paranaense de Qualidade de Méis de Abelhas-Sem-Ferrão

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Sobre o congresso

Chegamos ao fim do XIV Seminário Paranaense de Meliponicultura,

A comissão organizadora do XIV Seminário Paranaense de Meliponicultura agradece primeiramente aqueles que trabalham e se dedicam à Meliponicultura que nos motivam em nosso trabalho e são a razão deste evento, em seguida deixamos aqui nossos singelos agradecimentos aos palestrantes, a comissão organizadora e aos patrocinadores, pelo tempo doado para que este evento acontecesse e também aos ouvintes e a todos os meliponicultores que participaram do I Concurso Paranaense de Qualidade em Méis de Abelha-sem-ferrão, este evento foi criado com muito carinho e dedicação de todos nós para vocês.

Ficamos muito honrados ao saber que este evento que a princípio era somente Paranaense, neste ano atípico de forma remota chegou a todos os estados brasileiros e a 14 outros países, esperamos que esta troca de conhecimento tenha contribuído para os aprendizados de todos!

Neste ano de 2020/21, atingimos mais de 1900 inscritos, 42 resumos submetidos e 22 amostras de méis participantes do concurso, muito obrigada a todos mais uma vez!

VEM AÍ O XV SPM
Continue nos acompanhando!

Promoção: Universidade Estadual de Londrina (Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos) em parceria com a Câmara Técnica de Meliponicultura do Estado do Paraná.

Perguntas frequentes

Palestrantes

Rodrigo Oliveira

Rodrigo Oliveira

Formado em Gastronomia. Chef premiado dos restaurantes Mocotó e Balaio IMS. Saiba mais

Cláudia Diana de Oliveira

Cláudia Diana de Oliveira

Mestre em Agroecologia (UEM). Atualmente é coordenadora do curso de Gastronomia no Centro Universitário Filadélfia Saiba mais

SILVIA HELENA SOFIA

SILVIA HELENA SOFIA

Docente do Departamento de Biologia Geral, da Universidade Estadual de Londrina, onde desenvolve pesquisas com abelhas. Saiba mais

Harold Brand

Harold Brand

Professor aposentado pela PUC. Atua como Pesquisador Particular com temas relacionados a meliponicultura, genética e biologia. Saiba mais

Está chegando o grande dia!

De 14/04 a 30/04


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Programação

(sujeita a alterações)

23/11/20
24/11/20
25/11/20
26/11/20
27/11/20
25/01/21
22/02/21
22/03/21
15/04/21

Visualizar no fuso horário: Brasilia (GMT-03:00)

Marcos Aparecido Gonçalves
Gratuidade encerrada
19:00

Abertura do evento + Panorama da meliponicultura no Paraná

Marcos Aparecido Gonçalves

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Ricardo Costa Rodrigues de Camargo
Gratuidade encerrada
20:00

Boas Práticas na extração e beneficiamento do mel das abelhas nativas sem ferrão

Ricardo Costa Rodrigues de Camargo

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Minicurso
Gratuidade encerrada
21:00

1ª Oficina: “Sugestão de Alimentação Artificial para Abelhas Sem Ferrão: Benefícios e Riscos” (Msc. Monica Surek e Tony Lima); 2ª Oficina: “Colheita Mecânica do mel com Sugador Portátil” (Marlon Hladczuk).

Minicurso

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Érica Weinstein Teixeira
Gratuidade encerrada
19:00

O papel do médico veterinário na sanidade apícola

Érica Weinstein Teixeira

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Kemilla Sarmento Rebelo
Gratuidade encerrada
20:00

Qualidade dos produtos das abelhas-sem-ferrão

Kemilla Sarmento Rebelo

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Favízia Freitas de Oliveira
Gratuidade encerrada
21:00

Identificação e caracterização de espécies de abelhas-sem-ferrão

Favízia Freitas de Oliveira

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José Elton de Melo Nascimento
Gratuidade encerrada
19:00

As plantas apícolas e a importância do valor nutricional dos recursos disponibilizados

José Elton de Melo Nascimento

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Mesa Redonda
Gratuidade encerrada
20:00

BLOCO 1: Experiências de outros estados (tecnologia de produção, criação e legislação) - Palestrantes: Joel Schmidt (PR), Jerônimo Vilas-Bôas (SP), Adailton Pinheiro e Ricardo Braga (ES), Pedro Viana (BA) Kalhil Franca (RN), Sydnei Fogaça (AM) e Luiz Alberto Medina (RJ)

Mesa Redonda

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Mesa Redonda
Gratuidade encerrada
20:50

BLOCO 2: Experiências de outros estados (tecnologia de produção, criação e legislação) - Palestrantes: Joel Schmidt (PR), Jerônimo Vilas-Bôas (SP), Adailton Pinheiro e Ricardo Braga (ES), Pedro Viana (BA) Kalhil Franca (RN), Sydnei Fogaça (AM) e Luiz Alberto Medina (RJ)

Mesa Redonda

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Roberta Cornélio Ferreira Nocelli
Gratuidade encerrada
19:00

Desafios para a conservação de abelhas nativas em ambientes agrícolas

Roberta Cornélio Ferreira Nocelli

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Cristiano Menezes
Gratuidade encerrada
20:00

Oportunidades que a polinização agrícola representa para a meliponicultura e para empreendedores

Cristiano Menezes

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Minicurso
Gratuidade encerrada
21:00

3ª Oficina: “Barras de Cereais com Mel de Abelhas Sem Ferrão” (Me. José Humberto Soares e Ana Claudia Alves); 4ª Oficina: “Cozinhando com Mel: Receitas Práticas para Incrementar suas Refeições” (Me. Claúdia Oliveira).

Minicurso

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Apresentação de Artigo
Gratuidade encerrada
19:00

Desenvolvimento de bebida acética de mel de Melipona mondury fermentada por Gluconobacter roseus

Apresentação de Artigo

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Apresentação de Artigo
Gratuidade encerrada
19:10

Atividade antibacteriana de micropartículas de prata encapsuladas com méis de Apis mellifera e Scaptrigona bipinctata

Apresentação de Artigo

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Apresentação de Artigo
Gratuidade encerrada
19:20

Flores visitadas por abelhas Melipona scutellaris e Plebeia remota, no decorrer do ano, na zona da mata de Pernambuco

Apresentação de Artigo

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Apresentação de Artigo
Gratuidade encerrada
19:30

Características físico-químicas do mel de abelha nativa (Melipona fasciculata smith) de ocorrência na mesorregião norte Maranhense

Apresentação de Artigo

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Apresentação de Artigo
Gratuidade encerrada
19:40

Guia ilustrado para identificação de abelhas nativas sem ferrão: implicações para a meliponicultura do Espírito Santo

Apresentação de Artigo

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Harold Brand
Gratuidade encerrada
20:00

Minha (biografia) trajetória com as abelhas

Harold Brand

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Rodrigo Oliveira
Gratuidade encerrada
20:40

5ª Oficina: O mel e o sertão

Rodrigo Oliveira

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Apresentação de Artigo
Gratuidade encerrada
21:00

Encerramento do evento + Anúncio dos vencedores do I Concurso Paranaense de Qualidade em Méis de Abelha-sem-ferrão

Apresentação de Artigo

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Suelen Avila
Gratuidade encerrada
19:00

Determinação de parâmetros de qualidade de mel de abelhas-sem-ferrão

Suelen Avila

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SILVIA HELENA SOFIA
Gratuidade encerrada
20:00

O declínio nas populações de abelhas no mundo: causas e consequências

SILVIA HELENA SOFIA

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Harold Brand
Gratuidade encerrada
21:00

Genética das abelhas

Harold Brand

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Maria Luisa Tunes Buschini
Gratuidade encerrada
19:00

Nem tudo no Brasil é mel: abelhas e vespas solitárias.

Maria Luisa Tunes Buschini

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Geovana Piveta Ribeiro
Gratuidade encerrada
20:00

Impacto nas características do mel de Tiúba (Melipona compressipes fasciculata) após diferentes processos de conservação: congelamento, pasteurização e maturação

Geovana Piveta Ribeiro

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José Renato da Silva
Gratuidade encerrada
20:45

Maturação do mel de Uruçu-Amarela de Aracruz-ES

José Renato da Silva

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Victor Hugo Clébis
Gratuidade encerrada
19:00

Fatores antibacterianos em méis relacionados à composição

Victor Hugo Clébis

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Mesa Redonda
Gratuidade encerrada
19:40

A Comercialização do mel com indicação geográfica

Mesa Redonda

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Vagner de Alencar Arnaut de Toledo
Gratuidade encerrada
20:30

As abelhas e a pesquisa na Universidade Estadual de Maringá (UEM)

Vagner de Alencar Arnaut de Toledo

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Elivelton José Nodari
Gratuidade encerrada
19:00

Tudo que você precisa saber sobre a NFP-e Nota Fiscal de Produtor eletrônica

Elivelton José Nodari

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Minicurso
Gratuidade encerrada
19:50

Apresentação da entrevista com os 3 ganhadores do I Concurso Paranaense de Qualidade em Méis de Abelhas-sem-ferrão (I CPQMAsf)

Minicurso

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Maurício Gregório da Silva
Gratuidade encerrada
20:30

PROMELIPO APUCARANA - programa de Meliponicultura de Apucarana - Preservação da Natureza e Geração de Renda e Saúde

Maurício Gregório da Silva

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Organizadores

Prof. Dr. Manoel Soares Júnior (UFG)

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Prof. Dr. Marcio Caliari (UFG)

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Prof. Dr. Marsilvio Lima de Moraes Filho (UEL)

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Mayara Rodrigues Medina Gomez (USP)

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Eduardo Javier Marone (CPRA)

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Débora Pinhatari Ferreira (UEL)

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Ms. Peterson dos Santos Dias (Faculdades Maringá)

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Viviane Lopes Leite da Costa (UEL)

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CT

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Coordenador: Marcos Aparecido Gonçalves Saiba mais

DCTA

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Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos Saiba mais

Prof. Dr. Vagner de Alencar Arnaut de Toledo (UEM)

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Ms. Jéssica Barrionuevo Ressutte (UEL)

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Tatiele Borges Pereira (UEL)

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Ms. Rebeca Priscila Flora Catarino (UEL)

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Ms. José Renato da Silva (UEL)

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Profa. Dra. Silvia Helena Sofia (UEL)

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Profa. Dra. Elza Iouko Ida (UTFPR-LD)

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Profa. Dra. Wilma A. Spinosa (UEL)

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Doutora em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2002), Mestra em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1996) e Graduada em Engenharia Química pela Uni... Saiba mais

Profa. Dra. Thais de Souza Rocha (UEL)

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José Humberto Soares

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Ms. Cláudia Diana de Oliveira (UNIFIL)

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Ms. Marcos Aparecido Gonçalves (MAPA - CÂMARA TÉCNICA DE MELIPONICULTURA)

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Profa. Dra. Daniele Sartori (UEL)

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Profa. Dra. Lyssa Setsuko Sakanaka (UTFPR-LD)

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Profa. Dra. Sandra Helena Prudencio (UEL)

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Profa. Dra. Giselle Nobre Costa (UNOPAR)

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Profa. Dra. Patricia de Miranda Brusantin Iglézias (UNIP)

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Prof. Dr. Leonel Vinícius Constantino (UEL)

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Ms. Geovana Piveta Ribeiro (UEL)

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UEL

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Responsável pela organização geral: Profa. Dra. Wilma A. Spinosa   Centro de Ciências Agrárias (CCA), Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (DCTA), Programa de Pós-Graduação em Ci... Saiba mais

Dra. Fernanda Carla Henrique Bana (UEL)

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Ms. Taís Adeil Muller (UEL)

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