III Congresso Online Nacional da Agroindústria
De 01/08 a 03/08

III CONAGRON

Congresso Online Nacional da Agroindústria

Inscrição

Sobre o evento

Preparados para a 3ª edição do CONAGRON?

O CONAGRON impacta profissionais e acadêmicos que atuam em diversas áreas do Agronegócio desde 2020 e é um dos maiores congresso digitais de atualização profissional agro no país, com mais de 20 mil participantes envolvidos nas edições anteriores e 47 palestrantes, que tiveram mais de 40 mil horas de conhecimento transmitidas pela plataforma.

Para essa edição, o tema Inovação era mais do que esperado. Além de ser alinhado ao CONAGRON, por sua identidade inovadora, estamos observando uma verdadeira revolução nos processos e produtos derivados do leite e café através do uso de novas tecnologias

Novos procedimentos, mudança na maneira de apresentar produtos, uso de redes sociais, avanço na geração de valor, redução das fronteiras são apenas algumas das inovações do mercado para leite e café. À medida que a tecnologia continua a evoluir, podemos esperar ver ainda mais avanços neste ambiente!

🎓  Para quem é o CONAGRON?
Se você é acadêmico(a) de agronomia, engenharia de alimentos, nutrição e saúde, administração, engenharia e outras áreas de conhecimento;
Se você é recém-formado(a) e está prestes a entrar no mercado de trabalho;
Se você é um(a) profissional experiente que busca se atualizar sobre as práticas mais recentes sobre café, leite e queijos;
Se você é um(a) produtor ou empresário com interesse em inovação na área do Agronegócio
O CONAGRON é para você!

📚  Como participar?
Acesse na barra superior do site a guia "Garanta sua inscrição" para registrar sua participação gratuita. Você também pode garantir o Certificado de Participação no congresso de 30 horas e acesso a conteúdos exclusivos através dos planos Essencial e Premium!

📚  Envio de trabalhos
Além disso, também teremos o envio de trabalhos como você já conhece, através da plataforma e dos registros nacionais e internacionais, como o DOI, que já praticamos em edições anteriores. O edital de publicação e o envio de seus trabalhos podem ser acessados em "Submissão".
Esse é um ponto marcante do conhecimento técnico-científico trazido pelo evento e que abrange milhares de autores espalhados pelo mundo!

🔵 Conheça a Comissão Organizadora
Este é mais um evento técnico-científico organizado pelo Grupo Extrair, pioneiro em diversas atividades e projetos de pesquisa e consultoria em processos agro no país, com foco na missão de democratizar o acesso ao conhecimento científico de qualidade.

➡️  Quer ser um patrocinador ou parceiro do CONAGRON: grupoextrair@gmail.com

✅  Faça sua inscrição agora mesmo!
Perguntas frequentes

Palestrantes

Prof. Dr. João Batista Pavesi (Prof. Pavesi)

Prof. Dr. João Batista Pavesi (Prof. Pavesi)

Eng. Agrônomo, doutor em Agronomia, Coordenador do Laboratório de Classificação e Degustação de Café do IFES. Saiba mais

Prof. Dr. Antonio Fernandes de Carvalho

Prof. Dr. Antonio Fernandes de Carvalho

Doutor e pós-doutor em Sciences et Techniques des Industries Agricoles et Alimentaire - França. Professor do DTA-UFV. Saiba mais

MSc. Hulda Giesbrecht

MSc. Hulda Giesbrecht

Engenheira Química, mestre em Ciências da Informação, Coordenadora de Negócios de Base Tecnológica - SEBRAE. Saiba mais

Dr. Eduardo Mielke

Dr. Eduardo Mielke

Doutor em turismo pela Universidad de Málaga/Espanha, consultor técnico da ROTA TURÍSTICA "CAMINHOS DO AÇÚCAR" - CIDENNF Saiba mais

Está chegando o grande dia!

De 01/08 a 03/08

Participe do evento! Faça agora mesmo a sua inscrição gratuita!

Inscreva-se

DIA 01 DE AGOSTO DE 2023 - TERÇA-FEIRA

(sujeita a alterações)

01/08/23

Visualizar no fuso horário: Brasilia (GMT-03:00)

INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA CADEIA DE VALOR DOS CAFÉS ESPECIAIS

O SETOR AGROINDUSTRIAL NO PROCESSAMENTO DE CAFÉS ESPECIAIS

Dra. Patrícia Morais da Matta Campbell
Gratuidade encerrada
13:00

QUALIDADE DOS CAFÉS ARÁBICA ESPECIAIS

Dra. Patrícia Morais da Matta Campbell

Acessar
MSc. Tassio da Silva de Souza
Gratuidade encerrada
13:30

QUALIDADE DOS CAFÉS CONILON ESPECIAIS

MSc. Tassio da Silva de Souza

Acessar
MSc. Emanuelle Aparecida da Costa (Manuh)
Gratuidade encerrada
14:00

A IMPORTÂNCIA DA CIÊNCIA NO BARISMO PARA O MERCADO DE CAFÉS ESPECIAIS

MSc. Emanuelle Aparecida da Costa (Manuh)

Acessar
Profra. Dra. Tamires Galvão
Gratuidade encerrada
15:00

DIFICULDADES ENCONTRADAS PELO PEQUENO PRODUTOR NA COMERCIALIZAÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS

Profra. Dra. Tamires Galvão

Acessar
Esp. Carmen Sousa
Gratuidade encerrada
16:00

VALORIZA CAFÉS BRASILEIROS

Esp. Carmen Sousa

Acessar
MSc. Marcos Fabrício Welge Gonçalves
Gratuidade encerrada
17:00

RECONHECIMENTOS DAS IG´s (INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS) PARA CAFÉS ESPECIAIS

MSc. Marcos Fabrício Welge Gonçalves

Acessar
MSc. Hulda Giesbrecht
Gratuidade encerrada
18:00

A UTILIZAÇÃO DE FERRAMENTAS DIGITAIS NO FUNCIONAMENTO DAS IG´S DE CAFÉS ESPECIAIS

MSc. Hulda Giesbrecht

Acessar
Prof. Dr. João Batista Pavesi (Prof. Pavesi)
Gratuidade encerrada
19:00

O PAPEL DO IFES NO RECONHECIMENTO DA DENOMINAÇÃO DE ORIGEM CAPARAÓ PARA CAFÉ ARÁBICA

Prof. Dr. João Batista Pavesi (Prof. Pavesi)

Acessar
PROJETOS DE RECONHECIMENTOS DE IG´S PARA CAFÉS ESPECIAIS NO ESTADO DO RJ
Gratuidade encerrada
20:00

PROJETOS DE RECONHECIMENTOS DE IG´S PARA CAFÉS ESPECIAIS NO ESTADO DO RJ

Prof. Dr. Hilton Galvão, Prof. Dr. Ademário Iris da Silva Junior

Acessar

DIA 02 DE AGOSTO DE 2023 - QUARTA-FEIRA

(sujeita a alterações)

02/08/23

Visualizar no fuso horário: Brasilia (GMT-03:00)

INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA CADEIA DE VALOR DOS PRODUTOS LÁCTEOS

O SETOR AGROINDUSTRIAL NO PROCESSAMENTO DO LEITE

Profra. Dra. Tatiana Colombo Pimentel
Gratuidade encerrada
13:00

ALIMENTOS PROBIÓTICOS: PASSADO, PRESENTE E FUTURO

Profra. Dra. Tatiana Colombo Pimentel

Acessar
Esp. Fábio Ferrolho
Gratuidade encerrada
14:00

AROMAS E INGREDIENTES INOVADORES PARA PRODUTOS LÁCTEOS

Esp. Fábio Ferrolho

Acessar
Profra. Dra. Carmen Sílvia Favaro-Trindade
Gratuidade encerrada
15:00

MICROENCAPSULAÇÃO COMO FERRAMENTA PARA ELABORAÇÃO DE PRODUTOS LÁCTEOS FUNCIONAIS

Profra. Dra. Carmen Sílvia Favaro-Trindade

Acessar
Natan Pinto
Gratuidade encerrada
16:00

CACAU E CHOCOLATE - BEAN TO BAR ARTESANAL (Do Grão a Barra Artesanal)

Natan Pinto

Acessar
Layra Soares Lessa de Pré
Gratuidade encerrada
17:00

O SISBI NO CIDENNF E AS AGROINDÚSTRIAS

Layra Soares Lessa de Pré

Acessar
Claudia Magalhães
Gratuidade encerrada
18:00

O SISBI - POA NOS CONSÓRCIOS PÚBLICOS INTERMUNICIPAIS E AS AGROINDÚSTRIAS

Claudia Magalhães

Acessar
Dr. Eduardo Mielke
Gratuidade encerrada
19:00

COMO O AGROTURISMO E O TURISMO RURAL PODEM ALAVANCAR O SETOR DE AGROINDÚSTRIAS?

Dr. Eduardo Mielke

Acessar
M.Sc. Bruno Barcellos
Gratuidade encerrada
20:00

Os desafios do agenciamento no turismo rural: reflexões operacionais.

M.Sc. Bruno Barcellos

Acessar

DIA 03 DE AGOSTO DE 2023 - QUINTA-FEIRA

(sujeita a alterações)

03/08/23

Visualizar no fuso horário: Brasilia (GMT-03:00)

INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA CADEIA DE VALOR DOS QUEIJOS ESPECIAIS E ARTESANAIS

O SETOR AGROINDUSTRIAL NA FABRICAÇÃO DOS QUEIJOS ESPECIAIS E ARTESANAIS

Esp. Mariana Simões Mendes
Gratuidade encerrada
13:00

CONSELEITE MINAS: UMA FERRAMENTA DE PREVISIBILIDADE PARA O PREÇO DO LEITE PAGO AO PRODUTOR

Esp. Mariana Simões Mendes

Acessar
Sara Machado de Souza
Gratuidade encerrada
14:00

QUALIDADE DO LEITE UTILIZADO NA FABRICAÇÃO DE QUEIJOS MATURADOS E MOFADOS

Sara Machado de Souza

Acessar
Claudio Hohendorff
Gratuidade encerrada
15:00

PRODUÇÃO DE QUEIJOS MATURADOS E MOFADOS ARTESANAIS - UM MUNDO DE OPORTUNIDADES

Claudio Hohendorff

Acessar
Dr. Thiago Braga Izidoro
Gratuidade encerrada
16:00

O EXEMPLO DE ATUAÇÃO DO SISP ARTESANAL NA PRODUÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS

Dr. Thiago Braga Izidoro

Acessar
Fernando Oliveira
Gratuidade encerrada
17:00

PRODUÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS COM INSUMOS INDUSTRIALIZADOS

Fernando Oliveira

Acessar
MSc. Eduardo Reis Peres Dutra
Gratuidade encerrada
18:00

SEGREDOS E DESAFIOS NA PRODUÇÃO DE QUEIJOS

MSc. Eduardo Reis Peres Dutra

Acessar
Prof. Dr. Antonio Fernandes de Carvalho
Gratuidade encerrada
19:00

QUEIJOS ESPECIAIS EUROPEUS

Prof. Dr. Antonio Fernandes de Carvalho

Acessar
Lucas Sá
Gratuidade encerrada
20:00

MESA REDONDA: OS DESAFIOS DE PRODUZIR QUEIJOS ARTESANAIS NO BRASIL

Lucas Sá

Acessar

Organizadores

M.SC. SANDRO REIS

M.SC. SANDRO REIS

Somos uma junção de profissionais dedicados a fazer a sua empresa gerar excelentes resultados. Conte com uma equipe experiente para extrair seus melhores recursos, focar no cliente, e assegurar a e... Saiba mais

Cidennf - Consórcio Público Intermunicipal de Desenvolvimento do Norte e Noroeste Fluminense

Cidennf - Consórcio Público Intermunicipal de Desenvolvimento do Norte e Noroeste Fluminense

O Consórcio Público Intermunicipal de Desenvolvimento do Norte e Noroeste Fluminense – Cidennf, constitui personalidade jurídica de direito público, nos termos da Lei Federal nº 11.107/2005 e do De... Saiba mais

Inscrição


    Patrocinadores

    Gold

    MIRAINOX

    Apoiadores

    FAPERJ Instituto Federal do Paraná Instituto Federal do Espírito Santo IFF CAMPOS
    IFRJ INSTITUTO FEDERAL FLUMINENSE UNILAVRAS EMBRAPII
    Diverembal Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo Agência de Inovação do Café Sistema FAEMG
    Hiklub - Connecting Experiences CLAUDIA ENNE CHOCOLATE Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - USP

    Parceiros

    SACCO BRASIL DORFF CONSULTORIA EMATER - RIO SEBRAE
    AlQualis Jr. - Soluções em Alimentos PAPO DE LATICINISTA A QUEIJARIA ASCARJ
    Welge Direito Intelectual FRONTEIRAS TURISMO Incaper - Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica Conexão Safra