Impulsionando o futuro da alimentação por meio da inovação
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Impulsionando o futuro da alimentação por meio da inovação

2025

Sobre o evento

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André Dutra

André Dutra

Chefe-Adjunto de Transferência de Tecnologia da Embrapa Agroindústria de Alimentos Saiba mais

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André Dutra

Chefe-Adjunto de Transferência de Tecnologia da Embrapa Agroindústria de Alimentos

Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2010). Atualmente exerce a função de Chefe-Adjunto de Transferência de Tecnologia na área de Gestão em Transferência de Tecnologia, Inovação e Negócios da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Atua na construção de projetos de inovação aberta com base no marco legal da inovação, propriedade industrial e startups.

Aline Saraiva Teixeira

Aline Saraiva Teixeira

Chefe Adjunta de Transferência de Tecnologia na Embrapa Agroindústria Tropical Saiba mais

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Aline Saraiva Teixeira

Chefe Adjunta de Transferência de Tecnologia na Embrapa Agroindústria Tropical

Mestre em Administração de Empresas pela Universidade Federal de Minas Gerais. Analista na Embrapa desde 2011, atualmente é Chefe Adjunta de Transferência de Tecnologia na Embrapa Agroindústria Tropical. Atua nas áreas de inovação, negócios e estruturação de parcerias com os setores público e privado, promovendo o desenvolvimento de produtos e processos inovadores na agroindústria tropical.

Marília Ferreira

Marília Ferreira

Sócia-fundadora / Co-founder da INNOVAREG Consultoria - Estratégia e Inovação em Regulatórios Saiba mais

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Marília Ferreira

Sócia-fundadora / Co-founder da INNOVAREG Consultoria - Estratégia e Inovação em Regulatórios

Engenheira de Alimentos com MBA em Negócios e experiência em grandes empresas. Atuação sólida na indústria de alimentos, bebidas e ingredientes, com expertise em diferentes categorias, incluindo produtos com propriedades funcionais. Participação em lançamentos estratégicos de novos produtos e aceleração de novos negócios, sempre focada em impulsionar a competitividade e a inovação no mercado.
Líder Sênior e especialista em Assuntos Regulatórios na indústria de alimentos com mais de 20 anos de experiência em empresas multinacionais e nacionais como Danone, M. Dias Branco, Cargill, Givaudan e Parmalat.

Amanda Poldi

Amanda Poldi

Sócia-fundadora / Co-founder da INNOVAREG Consultoria - Estratégia e Inovação em Regulatórios Saiba mais

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Amanda Poldi

Sócia-fundadora / Co-founder da INNOVAREG Consultoria - Estratégia e Inovação em Regulatórios

Nutricionista com mestrado em Educação (rotulagem) e experiência corporativa internacional na área regulatória de alimentação humana, animal e industrial. Forte atuação em conselhos de indústrias e científicos, governança corporativa, políticas públicas, compliance e nutrição. Apaixonada por criar estratégias que unam conformidade, saudabilidade e desenvolvimento sustentável de negócios.
Mais de 24 anos de experiência no setor de alimentos e nutrição, atuando como líder científica, regulatória e de assuntos governamentais : 11 anos na ABIA e 13 anos na Cargill, com estruturação da área regulatória LATAM.



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Boas-vindas pela EMBRAPA e INNOVAREG

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Marília Ferreira, Simone Sayuri Tsuneda

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Inovação em Alimentos: Soluções da Pesquisa para a Indústria (Embrapa Agroindústria de Alimentos) Oportunidades em produtos isentos glúten, extratos e óleos vegetais, plant based e aproveitamento de resíduos para o mercado de alimentos

Oportunidades em produtos isentos glúten, extratos e óleos vegetais, plant based e aproveitamento de resíduos para o mercado de alimentos

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Inovação em Alimentos: Soluções da Pesquisa para a Indústria (Embrapa Agroindústria de Alimentos) Oportunidades em produtos isentos glúten, extratos e óleos vegetais, plant based e aproveitamento de resíduos para o mercado de alimentos

André Dutra

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Da Natureza à Mesa: Desenvolvendo Ingredientes Inovadores a partir da Biodiversidade Brasileira – Oportunidade de Parcerias Estratégicas em Corantes, Farinhas, Fibras e Óleos
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Da Natureza à Mesa: Desenvolvendo Ingredientes Inovadores a partir da Biodiversidade Brasileira – Oportunidade de Parcerias Estratégicas em Corantes, Farinhas, Fibras e Óleos

Oportunidade de Parcerias Estratégicas em Corantes, Farinhas, Fibras e Óleos

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Da Natureza à Mesa: Desenvolvendo Ingredientes Inovadores a partir da Biodiversidade Brasileira – Oportunidade de Parcerias Estratégicas em Corantes, Farinhas, Fibras e Óleos

Aline Saraiva Teixeira, Ingrid Vieira Machado de Moraes

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Amanda Poldi
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Regulatório como Estratégia: acelerando a chegada da inovação ao mercado

Regulatórios como aliado da inovação
A regulação pode ser mais do que uma exigência: pode ser uma estratégia para acelerar o acesso ao mercado. Nesta sessão, mostramos como garantir clareza e segurança no processo de regularização de produtos, transformando o caminho regulatório em vantagem competitiva.
Vamos explorar como comunicar benefícios por meio de alegações confiáveis e aproveitar oportunidades de mercado com base em ativos naturais e soluções sustentáveis – sempre alinhando ciência, inovação e negócios para potencializar novos projetos no setor de alimentos.

Acesso exclusivo
09:50

Regulatório como Estratégia: acelerando a chegada da inovação ao mercado

Amanda Poldi

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André Luis Bonnet Alvarenga
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Cooperações Técnico-científicas com a Embrapa: Parcerias para Impacto

Cooperações Técnico-científicas com a Embrapa

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10:10

Cooperações Técnico-científicas com a Embrapa: Parcerias para Impacto

André Luis Bonnet Alvarenga

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Alexandre Novachi
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Parcerias que transformam: fortalecendo a Inovação na Indústria de Alimentos

Acesso exclusivo
10:30

Parcerias que transformam: fortalecendo a Inovação na Indústria de Alimentos

Alexandre Novachi

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Q & A e Mensagem final
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Q & A e Mensagem final

Acesso exclusivo
10:40

Q & A e Mensagem final

André Dutra, Amanda Poldi, Aline Saraiva Teixeira, Marília Ferreira, André Luis Bonnet Alvarenga, Alexandre Novachi

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Salas Virtuais (Matchmaking)
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Salas Virtuais (Matchmaking)

O objetivo é encontrar interesses, necessidades ou habilidades comuns, otimizando a criação de conexões benéficas para ambas as partes. 

Acesso exclusivo
11:20

Salas Virtuais (Matchmaking)

André Dutra, Amanda Poldi, Aline Saraiva Teixeira, Marília Ferreira, André Luis Bonnet Alvarenga

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