Congresso de Nutrição de Minas Gerais

Nutricionista atuando há 16 anos em nutrição oncológica.

Especialista em nutrição clínica pelo Albert Einstein, com aprimoramento em Oncologia pelo IAG.

Especialista em Preceptoria para o SUS com aprimoramento em Processos educacionais para adultos pelo Sírio Libanês.

Experiência em assistência, educação e gestão.

Nutricionista pelo UniBH. Mestre e doutor em Engenharia de Alimentos pela USP, com pós-doutorado em Produção Animal pela UFMG. Docente no curso de Nutrição da UFJF - Campus Governador Valadares, onde atualmente atua como coordenador do curso. Leciona e pesquisa nas áreas de alimentos e alimentação coletiva.  

Nutricionista graduada pela Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (2010). Doutora em Ciência da Nutrição (2020) com estágio Sanduíche na Texas A&M University (EUA), mestre em Ciência da Nutrição (2012), ambos pela Universidade Federal de Viçosa. Pós-graduada em Fitoterapia aplicada à Nutrição Funcional, Nutrição Esportiva Funcional e Docência do Ensino Superior. Atualmente é docente na Universidade Vale do Rio Doce (UNIVALE) e atua em Consultório particular.

Nutricionista CRN-MG 10190. Atualmente é Coordenadora do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes (2022-2023). Doutoranda na Faculdade de Medicina da Universidade Federal deMinas Gerais (UFMG). Linha de Pesquisa: Saúde do Adulto e Doenças Endócrino-Metabólicas (Diabetes Tipo 1). Mestre em Nutrição e Saúde-UFMG. Especialista em Nutrição Clínica com Ênfase em: Metabolismo, Prática eTerapia Nutricional pela Universidade Gama Filho UGF/SP (2013).Educadora em Diabetes pela SBD (Sociedade Brasileira de Diabetes) e IDF (International Diabetes Federation)-2013. Foi Docente em cursos de graduaçãoe pós-graduação e atualmente Coordenadora Docente da Nutrição na Liga de Diabetes da UFMG- Hospital das Clínicas. Foi professora visitante na APDP (Associação Protectora de Diabéticos de Portugal-2014). É Certified
Product Trainer de Sistema de Infusão Contínua de Insulina/ Insulin Pump (bombas de insulina). É Nutricionista Clínica e Educadora em Diabetes nos Hospitais Privados em Belo Horizonte\MG: Life Center e MaterDei.
Nutricionista no Programa Educacional Diabetes Weekend. Atua na área de Nutrição Clínica- Hospitalar com experiência prática há mais de 10 anos no planejamento e prescrição de planos alimentares individualizados com foco em Diabetes Mellitus, Obesidade, Insulinoterapia Intensiva e Contagem de Carboidratos; ministrando também diversos cursos, palestras, aulas em congressos e contribuindo na elaboração de
materiais educacionais científicos pioneiros no Brasil