IV Congresso de Nutrição em Cirurgia Plástica

IV NUTRICIR - Congresso de Nutrição em Cirurgia Plástica

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Sobre o congresso

O IV NUTRICIR é um evento especializado em nutrição aplicada à cirurgia plástica na menopausa. Durante um dia intensivo, especialistas apresentarão estratégias nutricionais para otimizar a recuperação cirúrgica, reduzir complicações e promover qualidade de vida, considerando as mudanças hormonais dessa fase.

O evento abordará nutrigenética, metabolômica, cicatrização, suplementação personalizada, gastronomia funcional e outros temas fundamentais para o pré e pós-operatório.

Cada palestra combina ciência e aplicabilidade, garantindo que profissionais de saúde e mulheres que planejam ou já realizaram cirurgias plásticas tenham acesso às informações mais atualizadas e embasadas em evidências científicas.

O formato inclui apresentações curtas e discussões interativas para aprofundar conhecimento e esclarecer dúvidas.
Perguntas frequentes

Palestrantes

Luciana Rossi

Luciana Rossi

Nutricionista Pós-Doutora FCF(USP). Saiba mais

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Luciana Rossi

Nutricionista Pós-Doutora FCF(USP).

  • Pós-Doutora pela FCF - USP.
  • Doutora pelo PRONUT FSP/FCF/FEA - USP.
  • Mestre em Ciências dos Alimentos FCF - USP.
  • Graduada em Nutrição pela FSP - USP.
  • Ganhadora do Prêmio Destaque Profissional CRN3 em Nutrição Esportiva - 2014.
  • Especialista em Nutrição Esportiva pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).
  • Atendimento nutricional de desportistas em academias de ginástica e atletas de alto rendimento de Esportes de Combate desde 1996.
  • Idealizadora do META Antropometria.
  • Organizadora do Rossi & Poltronieri: Tratado de Nutrição e Dietoterapia. 2024. 2ª edição.

Vanessa Y. Suzuki

Vanessa Y. Suzuki

Mentora, Palestrante, Escritora, Consultora Sênior. Fundadora de Nutrição à Flor da Pele® e VANESSA YŪRI SUZUKI®. Saiba mais

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Vanessa Y. Suzuki

Mentora, Palestrante, Escritora, Consultora Sênior. Fundadora de Nutrição à Flor da Pele® e VANESSA YŪRI SUZUKI®.

Doutora e Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Cirurgia Translacional (EPM/Unifesp). Especialista em Nutrição Clínica e Estética (IPGS), com aperfeiçoamento em Pesquisa Científica em Cirurgia (Unifesp). Bacharel em Nutrição (Uninove). Cursa MBA em Neurociência, Consumo e Marketing (PUCRS) e Pós-graduação em Jornada da Mulher: Estratégias para Realização e Crescimento (PUCPR Digital). Fundadora da plataforma Nutrição à Flor da Pele®, um ecossistema que integra neurociência, comportamento do consumidor, estética, comunicação sensível e inovação, com olhar estratégico para o feminino e o futuro. Atua com mentorias, curadoria científica e desenvolvimento de projetos autorais que combinam ciência, comunicação estratégica, neurociência, design e impacto social. CEO da VANESSA YŪRI SUZUKI®, marca dedicada à criação de experiências editoriais e formativas com propósito, linguagem estética e visão de futuro.

Thaís Verdi

Thaís Verdi

Nutricionista, professora, palestrante e cientista, especialista em performance, genética e emagrecimento. Saiba mais

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Thaís Verdi

Nutricionista, professora, palestrante e cientista, especialista em performance, genética e emagrecimento.

Formada pela Anhembi Morumbi, com pós-graduações na Unicamp (Bioquímica, Fisiologia e Nutrição Esportiva) e Fapes (Nutrição Clínica Ortomolecular). Mestranda em Ciências do Movimento Humano e Reabilitação na Unifesp. Certificada pelo American College of Sports Medicine (Nutrição Esportiva) e Nutrigenomix (Nutrigenética e Nutrigenômica). Atua como editora científica na PriMera Scientific Surgical Research and Practice (EUA) e membro científica da Acta Scientific Nutritional Health Journal (Índia).

Ana Cristina Cecconello Corrêa de Faria

Ana Cristina Cecconello Corrêa de Faria

Engenheira de Alimentos. Business Development Manager da Rousselot (Holanda) Saiba mais

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Ana Cristina Cecconello Corrêa de Faria

Engenheira de Alimentos. Business Development Manager da Rousselot (Holanda)

Engenheira de Alimentos. Business Development Manager da Rousselot (Holanda).
Mestre Profissional pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência, Tecnologia e Gestão Aplicadas à Regeneração Tecidual pela Universidade Federal de São Paulo (PPG-RT | Unifesp).

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De 28/04 a 29/04

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Programação

(sujeita a alterações)

DIA 1
DIA 2

Fuso horário do evento (faça login para alterar): Brasilia (GMT-03:00)

Vanessa Y. Suzuki
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Abertura da Primeira Noite

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Tania Valladares Andriolli
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Conferência de Abertura: Menopausa em situações especiais - Tania Valladares Andriolli

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Como preparar a pele para cirurgias da face: lifting, pálpebras e rinoplastia

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Nutrição e suplementação na menopausa

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Lipedema na menopausa: como a nutrição pode potencializar os resultados cirúrgicos

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Como a nutrição e a gastronomia hospitalar impactam no sucesso da cirurgia

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Palestra Internacional

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Como a nutrição acelera a cicatrização de feridas e lesões

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Cuidados fisioterapêuticos em cirurgia plástica: do pré ao pós-operatório

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Estresse na menopausa e os impactos na cicatrização

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Câncer de pele e melanoma na menopausa

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Abreviação de jejum e realimentação ultraprecoce: evidências e aplicações clínicas

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Entre a ciência e o cuidado: o futuro que construímos juntos

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Cirurgias plásticas: prescrição magistral e aplicação clínica

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Vanessa Y. Suzuki
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Encerramento Oficial

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Organizadores

VANESSA YŪRI SUZUKI®

VANESSA YŪRI SUZUKI®

Dra. Vanessa Yuri Suzuki. Nutricionista. Pós-graduada em Nutrição Clínica e Estética (IPGS). Doutora e Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-graduação em Cirurgia Translacional (UNIFESP). Pesquis... Saiba mais

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VANESSA YŪRI SUZUKI®

Dra. Vanessa Yuri Suzuki. Nutricionista. Pós-graduada em Nutrição Clínica e Estética (IPGS). Doutora e Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-graduação em Cirurgia Translacional (UNIFESP). Pesquisadora do Grupo de Fitocomplexos e Sinalização Celular da Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, Brasil. Desenvolve projetos com ênfase em compostos de origem vegetal que apresentem atividade de controle na proliferação celular e/ou que sejam capazes de aumentar a eficácia e reduzir a toxicidade sistêmica das drogas antitumorais, e projetos para avaliar o impacto dos alimentos, suplementos alimentares e de complexos fitoterápicos sobre a expressão gênica em situações de homeostase e patológicas, bem como relacionar eventuais polimorfismos ao metabolismo diferencial de nutrientes e compostos bioativos. ORCID 0000-0002-9390-058X.

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