Anais

A importância das condições de armazenamento de ovos comercializados em estabelecimentos varejistas do bairro do Recreio dos Bandeirantes no município do Rio de Janeiro - RJ

Autor(es): HELMAN; Erika, LEMOS; Marina, MARQUEZINE; Paloma, SILVA; Joice, SANTOS; Jose, QUINTANILHA; Priscila, SJOSTEDT; Paula, SILVA; Lidiane

Palavras-chave: Armazenamento, qualidade e Unidade Haugh

ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE ATRIBUTOS DE SOLOS E INDIVÍDUOS DE Araucaria angustifolia EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS COM ERVA-MATE

Autor(es): CORREA; Isabela

Palavras-chave: Fertilidade do solo, Agricultura familiar, Regressão linear múltipla

ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE NO PROCESSAMENTO DE POLPAS DE AÇAÍ CONGELADAS

Autor(es): POMBO; Joseane, SÁ; Crisliane

Palavras-chave: Agroindústria, APPCC, Segurança dos alimentos.

APROVEITAMENTO INDUSTRIAL DE SORO DE LEITE, LEITELHO E PERMEADO

Autor(es): PAULA; Amanda, FONSECA; Natalia, PAIVA; Carolina, FILHO; Jair, COSTA; Renata, PAULA; Junio, SOBRAL; Denise, TEODORO; Vanessa

Palavras-chave: Laticínios, Novos produtos, Subprodutos, Tratamento de resíduos.

Avaliação de diferentes produtos no controle de Colletotrichum gloesporioides na macieira

Autor(es): NOGUEIRA; Paulo, LACONSKI; James, REAL; Lucas, SANTOS; Vanessa, MELO; Adriana, LATZUK; Grasieli, ARAUJO; Leonardo, PINTO; Felipe

Palavras-chave: Coletotrichum frutícola, Desfolha, Incidência, Malus domestica, Mancha Foliar da Glomerella

BANCO DE SEMENTES CRIOULAS NA PERCEPÇÃO DOS AGRICULTORES FAMILIARES

Autor(es): SILVA; JANIELE, SILVA; MARIA, SILVA; LUIS, DUARTE; LARYSSA

Palavras-chave: Agroecologia, Agricultura Familiar, Dificuldades encontradas

Boas práticas no manejo de aves poedeiras: um estudo de caso

Autor(es): LERMEN; Andréia, CLERICI; Naiara, SCHEIN; Dinalva, FRONZA; Carolina, KUHN; Jenifer, SMANIOTTO; Gabriele, CLERICI; Nélio

Palavras-chave: Aves de postura, Avicultura, Boas Práticas, Manejo.

Características físico-químicas e de conservação do coco ralado com qualidade industrial

Autor(es): LOPES; Lênin, PINHEIRO; Flávia

Palavras-chave: armazenamento,envaze,quinonas,albúmen,ácido

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FÉCULA DA MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA) COMERCIALIZADA NA FEIRA DO “VER-O-PESO”, SITUADA NA CIDADE DE BELÉM-PA.

Autor(es): SILVA; RODRIGO, MARTINS; BIANCA, LUZ; CAMILA, MONTEIRO; PATRICK

Palavras-chave: Produto amiláceo, Fécula, Mandioca.

CLARIFICAÇÃO DO SUCO DE CUPUAÇU: COMBINAÇÃO DO PROCESSO DE FILTRAÇÃO E TRATAMENTO ENZIMÁTICO.

Autor(es): POMBO; Joseane, SÁ; Crisliane, POMPEU; Kelem

Palavras-chave: Cupuaçu, Suco clarificado, Filtração, Tratamento enzimático.

COMPORTAMENTO DA PRECIPITAÇÃO, UMIDADE E TEMPERATURA DO AR NA REGIÃODO MATOPIBA

Autor(es): OLIVEIRA; Sheyla, SANTOS; Eduardo, RAMOS; Leosvânyo

Palavras-chave: Climatologia, Precipitação, Análise, Matopiba.

Cultivo da cultura da alface (lactuca sativa l.) variedade crespa em diferentes níveis de água salina utilizando lâmina de lixiviação

Autor(es): PINHEIRO; Thyago

Palavras-chave: alface, irrigação, salinidade

Efeito preventivo e curativo de alternativas ao controle da Mancha Foliar da Glomerella

Autor(es): LACONSKI; James, NOGUEIRA; Paulo, LATZUK; Grasieli, MELO; Adriana, REAL; Lucas, SANTOS; Vanessa, PINTO; Felipe, ARAÚJO; Leonardo

Palavras-chave: Colletotrichum spp., Malus domestica, Curativos, Protetores.

ELABORAÇÃO E ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE NÉCTAR DE AÇAÍ ADOÇADO COM EDULCORANTES NATURAIS

Autor(es): FERREIRA; Jacqueline, SILVA; Rodrigo, FERREIRA; Wildiane, POLIZELI; Amanda, CRUZ; Larissa, FREITAS; Allana

Palavras-chave: produtos, bebidas, frutos

Enriquecimento Ambiental na Pecuária Leiteira

Autor(es): MOTA; Pablo, MOURA; Lucas, SÁ; Felipe, FERRER; Daniela

Palavras-chave: Bem estar animal, Estresse, Comportamento animal

Hemangiossarcoma cutâneo em região do fronte em caprino: uma apresentação incomum

Autor(es): SJOSTEDT; Paula, JUNIOR; Juracy, MARQUEZINE; Paloma, HELMAN; Erika

Palavras-chave: hemangiossarcoma , goats , tumor vascular , caprino , angiosarcoma

IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DE LEITE E DE PRODUTOS LÁCTEOS PARA A SAÚDE HUMANA

Autor(es): PAIVA; Carolina, FILHO; Jair, PAULA; Amanda, FONSECA; Natalia, MOREIRA; Gisela, MIGUEL; Elisângela, CERQUEIRA; Valdeane, TEODORO; Vanessa

Palavras-chave: Benefícios, Doença, Laticínios, Minerais, Nutrientes

INFLUÊNCIA DO BEM-ESTAR NA QUALIDADE DO LEITE BOVINO

Autor(es): FILHO; Jair, PAIVA; Carolina, FONSECA; Natalia, PAULA; Amanda, FRANÇA; Almira, CHAVES; Amália, ALCINDO; Jefferson, TEODORO; Vanessa

Palavras-chave: Bovinocultura, Estresse, Manejo

Influência dos graus dias acumulados e da precipitação para desenvolvimento do algodão de sequeiro no Ceará

Autor(es): COSTA; Gabriela, GONÇALVES; Antônio, MEIRELES; Ana, ALBUQUERQUE; João, SOUSA; Sérgio, SIMÕES; Davi

Palavras-chave: Algodão, precipitação, ganho térmico médio, Ceará, sequeiro.

INGESTÃO DE MATÉRIA SECA NA REPRODUÇÃO DE VACAS LEITEIRAS DE ALTA PRODUÇÃO

Autor(es): FONSECA; Natália, PAULA; Amanda, FILHO; Jair, PAIVA; Carolina, CHAVES; Amália, FRANÇA; Almira, TEODORO; Vanessa

Palavras-chave: Balanço Energético Negativo, Bovino de leite, Energia

LÁCTEOS PROBIÓTICOS: ASPECTOS LEGAIS E NUTRICIONAIS

Autor(es): SILVA; Isabele, TEODORO; Vanessa

Palavras-chave: alimento funcional, legislação, promoção da saúde

Levantamento do custo de implantação de área e técnica de reprodução de equinos

Autor(es): MARQUEZINE; Paloma, LEMOS; Marina, SOUZA; Daniele, HELMAN; Erika, SJOSTEDT; Paula, QUINTANILHA; Priscila, SILVA; Lidiane

Palavras-chave: cavalo, agronegócio, rentabilidade

Mosca do chifre em bovinos submetidos a diferentes sistemas integrados de criação no estado do Paraná, Brasil

Autor(es): PONTAROLO; Desiree, DALL'ANESE; Julia, SCHAFASCHEK; Ana, PORTUGAL; Thales, FILUS; Alexandre, MORAES; Anibal, MOLENTO; Marcelo

Palavras-chave: floresta-pecuária, integração, lavoura-pecuária, pecuária

Parâmetros físico-químicos de subprodutos agroindustriais para cultivo de fungo em bioprocessos

Autor(es): BRAGA; Héberly, BAFFI; Milla, PRADO; Heloiza

Palavras-chave: Avaliação físico-química. Desenvolvimento fúngico. Desempenho fermentativo. Resíduos agroindustriais.

Potencial antioxidante e determinação de fenóis e flavonoides totais de extratos de sementes de Glycine max (soja)

Autor(es): GRANERO; Filipe, LEITE; Bianca, VISONÁ; Lucas, BERTÃO; Mônica, SILVA; Regildo

Palavras-chave: Compostos ativos, DPPH, fitoestrógeno, Glycine max, sementes.

POTENCIAL FISIOLÓGICO DE SEMENTES DE AVEIA BRANCA SUBMETIDAS A DIFERENTES DENSIDADES DE SEMEADURA

Autor(es): LIMA; João, BARBOSA; João, CATELAN; Luana, TAKAHASHI; Lucia

Palavras-chave: Avena sativa, densidade populacional, qualidade fisiológica, vigor

POTENCIALIDADES DO SORGO PARA PRODUÇÃO DE ENERGIA NO SEMIÁRIDO

Autor(es): SOUZA; Maria, MEDEIROS; José, TOMAZ; Halan, COSTA; João, SILVA; Rodrigo

Palavras-chave: Sorghum bicolor L., Irrigação, Bioenergia

PRINCIPAIS DESAFIOS NO COMBATE À FRAUDE EM LEITE E DERIVADOS

Autor(es): PAULA; Amanda, FONSECA; Natalia, MOREIRA; Gisela, MIGUEL; Elisângela, PAULA; Junio, SOBRAL; Denise, COSTA; Renata, TEODORO; Vanessa

Palavras-chave: Adulteração, Fiscalização, Inocuidade, Laticínios, Qualidade.

Produtividade e sobrevivência de minijardim clonal de Mimosa caesalpiniaefolia Benth

Autor(es): FREIRE; Alvaro, ARAUJO; Poliana, ARAUJO; Jayane, SILVA; Kamilla

Palavras-chave: Propagação vegetativa, sabiá, Miniestaquia, com acúleos, sem acúleos

RESÍDUOS SÓLIDOS E LÍQUIDOS GERADOS DO PROCESSAMENTO DE EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE DENDÊ BRUTO

Autor(es): POMBO; Joseane, BARROSO; Marcos, RIBEIRO; Denise, SOUSA; Sérgio

Palavras-chave: Dendê, Resíduos, Aproveitamento.

TRATAMENTO DE RESÍDUOS DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Autor(es): TEODORO; Larissa, CERQUEIRA; Valdeane, TEODORO; Vanessa

Palavras-chave: Bioprocesso, Efluentes, Gestão de resíduos, Produtos lácteos, Resíduos sólidos

VARIAÇÃO DO TEOR DE GORDURA E PROTEÍNA DO LEITE EM UMA FAZENDA LEITEIRA AO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL - BRASIL

Autor(es): FRIGERI; Karen, SANTIN; Thais, AGOSTINE; Alessandra, FRIGERI; Ketlin, KALLES; Naiane, NAGARA; Karise, TROMBETTA; Joana, COELHO; Elson

Palavras-chave: Cadeia láctea, derivados lácteos, sazonalidade

ISBN:

ISBN: 978-65-86861-44-0