Congresso Brasileiro Online de Empreendedorimos, Gestao e Marketing para Consultores de Alimentos.
De 10/11 a 12/11

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Sobre o congresso

O Congresso Brasileiro Online de Empreendedorismo, Gestão e Marketing para Consultores de Alimentos acontecerá de 10 a 12 de novembro de 2020, sendo um evento de caráter técnico, prático e científico destinado a profissionais do setor de bares, restaurantes, lanchonetes, churrascarias, e qualquer outro segmento de alimentação.

 

Nesta primeira edição o evento foi idealizado com temas voltados para Empreendedorismo, Gestão e Marketing com foco em consultores de alimentos.

 

Nosso objetivo como idealizadores do evento é contribuir com a atuação de profissionais do setor de serviços de alimentação, apresentando conteúdo prático, inovador, aplicável e com resultado imediato fundamentado em teorias.

 

Além disso, visamos contribuir com o seu conhecimento e proporcionar novas estratégias de ação para seu trabalho, consultorias e assessorias, proporcionando melhores resultados nos seus negócios e dos seus clientes.

 

Venha ressignificar sua formação e atuação profissional com a expertise de profissionais e pesquisadores com experiência na área prática e na formação dos profissionais, pois sabemos que os conteúdos propostos no congresso são pouco ou nem são abordados em muitas graduações pelo Brasil.

Perguntas frequentes

Palestrantes

Eneo Alves da Silva Jr

Eneo Alves da Silva Jr

Biomédico – Mestre e Doutor em Microbiologia e Higiene de AlimentosSócio/Diretor da CDL Saiba mais

Graciely Nunes Rosa Borges

Graciely Nunes Rosa Borges

Nutricionista, graduada pela Universidade Federal de Viçosa; Pós graduada em Nutrição Clínica. Saiba mais

KADU MOLINA

KADU MOLINA

Empresário, palestrante e mentor de negócios. Fundador da MOOVE Produções e da Engaje360. Auxilia pessoas a desenvolvere Saiba mais

Mariana Amabile

Mariana Amabile

Mariana Amabile, nutricionista, consultora, Mestre em Nutrição pela UFPR, docente em cursos de Graduação e Pós Graduação Saiba mais

Mariana de Melo Cazal

Mariana de Melo Cazal

Professora Universitária Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV Palestrante na área de Nutrição Saiba mais

Vagner Cesar da Silva

Vagner Cesar da Silva

Co-fundador e Diretor de operações e expansão VASNUTRI CONSULTORIA Saiba mais

Lucas Barbosa

Lucas Barbosa

Atuante como psicólogo clínico e Empresarial.Palestrante e mentor na área de Inteligência Emocional. Saiba mais

Paulo Goes

Paulo Goes

Empreendedor, mentor de negócios e palestrante. Fundador e CEO Agência WeCAN. Saiba mais

Fabiana Pignata

Fabiana Pignata

Certificação Estratégias de Liderança / Harvard University Ex executiva de Trade Mkt Ambev Professora graduação e pós Saiba mais

Adriano Torres Coelho

Adriano Torres Coelho

Experiência de 16 anos atuando com gerente em UAN pelas maiores empresas do mercado em todo território nacional. Saiba mais

Renan Santos Ribeiro

Renan Santos Ribeiro

CEO Brasil da PhR Consultoria e Assessoria Diretor Comercial da LadFood Sistemas Consultor de Bares e Restaurantes Saiba mais

Tatiana Evangelista

Tatiana Evangelista

Docente do curso de Nutrição da UFT. Pesquisadora na área de empreendedorismo, Gestão e Marketing em Nutrição. Saiba mais

Ju Tolêdo

Ju Tolêdo

Estrategista de conteúdo/ Idealizadora dos Cursos "Gestão de Tempo & Produtividade" e "Instagram Superview"/ Diretora de Relacionamento e proprietária da Cookie Softwares de Nutrição Saiba mais

Adriano Andreghetto

Adriano Andreghetto

Mestre em Marketing Digital e Gerente de Marketing da Verakis - França Saiba mais

Lilian Cristian Mattos

Lilian Cristian Mattos

CEO da Consultoria Qualité que atua há mais de 17 anos no mercado gastronômico Saiba mais

Martinho Nery Filho

Martinho Nery Filho

Mentor de Negócios e Professor Saiba mais

Tatiana Coura Oliveira

Tatiana Coura Oliveira

Docente do Curso de Nutrição UFV - Campus de Rio Paranaíba. Coordenadora da Empresa Júnior MeNutri - Eficiência em Nutri Saiba mais

Rafaella Marchesato

Rafaella Marchesato

12 anos de experiência em gestão de UAN e consultoria de alimentos, Idealizadora da UANutri e Dir. de Negócios do IBCALI Saiba mais

Monise Viana Abranches

Monise Viana Abranches

Docente do curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa campus Rio Paranaíba. Membro da Comissão de Empreededorismo e Inovação do Alto Paranaíba - Inovalto Saiba mais

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De 10/11 a 12/11

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Programação

(programação sujeita a alterações)

10/11/20
11/11/20
12/11/20
Tatiana Evangelista
18:30

Abertura - AO VIVO

Tatiana Evangelista

Renan Santos Ribeiro
18:45

Case de Sucesso da Empresa PhR Consultoria em Negócios de Alimentação

Renan Santos Ribeiro

Paulo Goes
19:00

Faça acontecer: o que um empreendedor precisa para começar

Paulo Goes

Fabiana Pignata
20:00

Inteligência profissional na prática de consultores de alimentos

Fabiana Pignata

Adriano Torres Coelho
21:00

Desafio na Gestão em serviços de alimentação na atualidade

Adriano Torres Coelho

Eneo Alves da Silva Jr
17:00

Desafios do Controle-Higiênico Sanitário em Serviços de Alimentação (Profo Eneo e Profa Roberta Soares Casaes) com os mediadores Tatiana Evangelista e Graciely Borges

Eneo Alves da Silva Jr

Tatiana Coura e Monise Viana
18:00

Empreendedorismo e Marketing na gestão estratégica do setor de Alimentação Coletiva em tempos de pandemia

Tatiana Coura e Monise Viana

Roberta Soares
19:00

Gestão em qualidade sanitária de alimentos

Roberta Soares

Lilian Cristian Mattos
20:00

Inovação na elaboração de cardápios para Serviços de Alimentação

Lilian Cristian Mattos

Mariana Amabile
21:00

Como fazer consultoria em serviços de alimentação

Mariana Amabile

KADU MOLINA
22:00

Como tirar o melhor das equipes e donos no mercado de alimentação

KADU MOLINA

Lucas Barbosa
18:00

Inteligência emocional, a virada de chave mental e o sucesso no empreendedorismo

Lucas Barbosa

Rafaella Marchesato
19:00

Técnicas de Vendas para consultores - Precificação dos produtos (Quanto custa o serviço do consultor?) (quais fatores que precisam ser levados em consideração?)

Rafaella Marchesato

Adriano Andreghetto
20:00

Marketing de Conteúdo e Funil de Vendas: Técnicas e Conceitos

Adriano Andreghetto

Ju Tolêdo
21:00

Instagram Marketing

Ju Tolêdo

Programação Premium

(programação sujeita a alterações)

Martinho Nery Filho

A importância do marketing na carreira do consultor de alimentos

Martinho Nery Filho

Vagner Cesar da Silva

Controladoria na gestão de estoque e insumos em restaurante

Vagner Cesar da Silva

Tatiana Evangelista

E-book - Material com passo a passo para realização de um curso de Boas Práticas de Fabricação

Tatiana Evangelista

Mariana de Melo Cazal

Ficha técnica de preparação: descomplicando esse instrumento gerencial

Mariana de Melo Cazal

Tatiana Evangelista

Gamificação como estratégia de capacitação em Unidades de Alimentação e Nutrição

Tatiana Evangelista

Renan Santos Ribeiro

Inteligência financeira no mercado de alimentação - gestão por indicadores

Renan Santos Ribeiro

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