Congresso Brasileiro Online de Ciência e Tecnologia de Alimentos
De 20/09 a 22/09

CONEALIM

Congresso Brasileiro Online de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Sobre o congresso

Seja bem-vindo(a) ao CONEALIM!

A Tecnologia de Alimentos tem como foco na garantia de alimentos saudáveis e nutritivos para o ser humano e a ligação da ciência com a tecnologia têm grande importância para o futuro no aproveitamento máximo desses alimentos.

O Congresso Brasileiro Online de Ciência e Tecnologia de Alimentos traz conhecimentos profundos nas áreas de inovações tecnológicas, qualidade dos alimentos, Segurança alimentar, Ciências sensoriais e comportamento do consumidor, dentre outros.

Entre os dias 20 a 22 de setembro de 2021, o CONEALIM busca capacitar profissionais e acadêmicos com conteúdos atuais e importantes produzidos por palestrantes que atuam na área.

O CONEALIM possui edital de envio de resumos técnico-científicos de estudos e trabalhos aplicados para publicação com ISBN atrelado aos anais do congresso. As linhas de conhecimento aceitas estão presentes no edital de submissão e o envio do trabalho é gratuito. Clique aqui e aproveite essa oportunidade! 📝

Preparado(a) ?! Então aproveite muito cada conteúdo desse evento preparado por grandes nomes da área.

Nosso encontro está marcado: dias 20 a 22 de setembro de 2021 e a inscrição é gratuita!


 

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Perguntas frequentes

Palestrantes

Priscila Tessmer Scaglioni

Priscila Tessmer Scaglioni

Dr.ª em Engenharia e Ciência de Alimentos Saiba mais

Luciana Borin de Oliveira

Luciana Borin de Oliveira

Coordenadora e Professora de Engenharia da Universidade Cidade de São Paulo em cursos presenciais e a distancia. Saiba mais

César Augusto Sodré da Silva

César Augusto Sodré da Silva

Professor Adjunto do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa. Saiba mais

Omar Jorge Sabbag

Omar Jorge Sabbag

Engenheiro Agrônomo, palestrante, pós-doutor e livre-docente da UNESP em Administração Rural. Saiba mais

Regina Célia Santos Mendonça

Regina Célia Santos Mendonça

Eng. de Alimentos pela UFV, mestrado/doutorado em CTA. Atualmente Professora Titular. Trabalha com segurança alimentar. Saiba mais

Mirian Aparecida de Campos Costa

Mirian Aparecida de Campos Costa

Nutricionista, mestre em Ciência da Nutrição e doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV. Saiba mais

Auriane Morellato Ferrari

Auriane Morellato Ferrari

Mestre em Nutrição e Saúde Saiba mais

Rita de Cássia Superbi de Sousa

Rita de Cássia Superbi de Sousa

Engenheira de Alimentos formada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) atuando na área de operações unitárias Saiba mais

Nayane da Silva Santos

Nayane da Silva Santos

Graduada em Tecnologia de Alimentos pela UEPA, Mestranda em Saúde Animal na Amazônia pela UFPA. Saiba mais

Fernanda Maria Vanin

Fernanda Maria Vanin

Engenheira de Alimentos (USP) com Doutorado pela AgroParisTech. Professora associada da Universidade de São Paulo (USP) Saiba mais

Rosangela Silveira Rodrigues

Rosangela Silveira Rodrigues

Dra Rosangela Silveira Rodrigues - IFSul - campus Pelotas Visconde da Graça Saiba mais

PAULO CESAR STRINGHETA

PAULO CESAR STRINGHETA

Professor Titular Livre da UFV. Doutor em Ciência de Alimentos-UNICAMP. Vice-Presidente da SBCTA. Diretor do ILSI-Brasil Saiba mais

Pedro Vieira de Freitas

Pedro Vieira de Freitas

Eng. de Alimentos pela UFV, mestrado em CTA pela UFV. Atualmente é Doutorando em CTA na UPV (Espanha). Saiba mais

Alexandre Fontes Pereira

Alexandre Fontes Pereira

Professor do curso de Engenharia Química, Departamento de Química (Universidade Federal de Viçosa, área de bebidas. Saiba mais

Monique Renon Eller

Monique Renon Eller

Professora do Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa Saiba mais

Está chegando o grande dia!

De 20/09 a 22/09


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