NUCIBWEB

Nutricionista (UFV, 1980); Mestre em Microbiologia Agrícola, área de concentração Alimentos (UFV, 1986); Doutora em “Fisiología y Nutrición” (Universidad de Navarra, Pamplona, Espanha, 1992). Pós-doutorado (Pennington Biomedical Research Center, Louisiana State University, Baton Rouge-EUA, 1997-1998) e (Universidad de Navarra, Espanha, 2006-2007).

Jorge Luiz de Mattos Zeve

Especialista em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral SBNPE Nutricionista da equipe de Cirurgia do Aparelho digestivo e Cirurgia Bariátrica - Bahia Gastro Center Experiência profissional na área de nutrição com ênfase em Nutrição Clínica hospitalar e ambulatorial, Terapia Nutricional, HOME-CARE, Nut. clinica e funcional Professora Convidada Pós-graduação UNIQ -JP/ IPGS/ FIB-ESTÁCIO

Mestre e Doutoranda em Nutrição Humana- UnB; Pós graduada em Pesquisa Clínica-Harvard Medical School; Nutricionista do Ambulatório de Cirurgia Bariátrica do HRAN (Secretaria do Estado de Saúde do DF – SUS); Nut. da equipe de cirurgia bariátrica do hospital Sírio Libanês em Brasília, membro do SBCBM e IFSO (Federação Internacional de CIrurgia Bariatrica e Metabólica)

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Mato Grosso (1990) e mestrado em Saude Coletiva (UFMT). Atualmente é efetivo do Hospital Universitário Júlio Muller (UFMT) e preceptora de residencia multiprofissional com ênfase em nutrição clínica e funcional atuando há 30 anos em consultorio e hospital.

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Outo Preto - UFOP, pós graduação em nutrição clínica pela pela São Camilo (MG) e nutrição clínica funcional pela VP e Mestre em Ciências da Nutrição pela universidade Federal de Outro Preto. Ex coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Pitágoras de Ipatinga. Nutricionista da Clínica Espaço Equilibrar Nutrição e Saúde em Ipatinga-MG

• Nutricionista do Grupo de Cirurgia Bariátrica de Valinhos - GCBV- SP • Mestre em Ciências pela Faculdade de Ciências Médicas FCM – UNICAMP. • Especialista em Obesidade e Emagrecimento- UGF- SP • Membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica SBCBM - Núcleo da Saúde Alimentar. • Membro da International Federation of the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders. – IFSO • Revisora da

Professora do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Tocantins, Câmpus de Palmas. Doutorado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2019), Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (2010), Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (2007) e Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2005).

Dra. Silvia Leite Faria é nutricionista, mestre e Ph. D em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília. Recentemente, terminou seu Pós-Doutorado pela Unb-DF. É atual Vice-Presidente do Integrated Health da Federação Internacional de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Também é membro da Sociedade Brasileira e Americana de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. RT da Gastrocirurgia de Brasilia

Graduação em Nutrição, Especialização em Nutrição Clínica e em Obesidade e Emagrecimento, Mestrado em Teoria e Pesquisa do Comportamento e Doutorado em Nutrição Humana. É Professora da Universidade Federal do Pará, Orientadora no PPG em Neurociências e Comportamento e PPG em Atenção e estudo Clínico do Diabetes. É membro do COESAS da SBCBM e membro doo Departamento de Nutrição da SBD.

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP (2003) Pós-graduada em Administração de negócios em alimentos e alimentação (Lato Sensu) pelo Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP (julho de 2005) Especialização em Obesidade e Cirurgia Bariátrica pelo Cinnutri (2015)

Nutricionista, formada pela Univeridade Federal de Viçosa. Doutora em Saúde Pública pela UFMG (2014). Mestre em Ciências da Nutrição pela UFV (2007). Tem experiência na área de Nutrição e Saúde Coletiva . Atualmente é professora do Instituto Multidisciplinar em Saúde-Campus Anísio Teixeira da Universidade Federal da Bahia, do curso de Nutrição e do Mestrado em Saúde Coletiva.

Nutricionista (UFT), especialização em nutrição materno infantil (Unyleya), mestrado em Ciências da Saúde (UFT) e doutoranda em Saúde da Criança e do Adolescente (UFMG). Idealizadora do Congresso Brasileiro Online de Nutrição da Criança e do Adolescente (CONUCA) e co-idealiazadora do Podcast Momento Detox. Membro do Grupo de Estudos, Pesquisa e Praticas em Ambiente Alimentar e Saúde (GEPPAAS) da UFMG.

Especializada no Método ACI pelo IACI. Pós graduada em Unidade de Alimentação Hospitalar pela Unicamp. Graduada em Nutrição pela UFV.

Graduada em Nutrição e especialista em Nutrição Clínica. Atuou na Unimed Volta Redonda como membro permanente da equipe da cirurgia bariátrica, coordenando os atendimentos nutricionais. Em 2015 concluiu o curso de especialidade Residência no Cuidado ao Paciente Crítico Hospital Sírio Libanês . Professora do Instituto de Ensino e Pesquisa em Saúde (IPGS).

idealizadora do NUCIBWEB e Fundadora do Ambbar - Ambulatório de Bariátrica da UFT. Professora Adjunta e Pesquisadora do Curso de Nutrição da Universidade Federal do Tocantins, Câmpus de Palmas. Doutorado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2019), Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (2010), Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (2007) e Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2005).

Fundadora do Portal E-nutrirmente. Idealizadora do CONBRACAS e CONBRASEH. Nutricionista não-prescritiva e Instrutora de Mindful Eating-based Health Promotion (Unifesp). Mestrado e Doutorado em Ciência da Nutrição (UFV). Capacitação no Método ACI (IACI). Organizadora e Autora do Livro Comida, Corpo e COmportamento Humano. Possui 15 anos de experiência em ensino de graduação e pós-graduação, pesquisa e extensão nos temas: avaliação nutricional, obesidade, doenças crônicas e comportamento alimentar com ênfase em grupos de adultos e idosos.