III Seminário Latino-Americano sobre Ambiente Alimentar e Saúde. De 28 a 29 de Outubro de 2021.
Inscrição gratuitaSobre o evento
Trata-se de um evento de caráter técnico-científico que tem como objetivos reunir pesquisadores, estudantes, profissionais, gestores, ativistas das áreas de Nutrição e Saúde Pública que estudam a relação entre ambiente alimentar e saúde. Este seminário visa disseminar novos conhecimentos para a sociedade, comunidade acadêmica e formuladores de políticas públicas, bem como suscitar reflexões sobre os novos desafios inerentes ao tema.
Este evento teve suas duas primeiras edições, na modalidade presencial, sediadas na cidade do Rio de Janeiro. Esse ano, em virtude da pandemia de COVID-19, iremos nos encontrar no formato virtual. Nós esperamos alcançar o maior número de pessoas possível de diferentes países da América Latina e regiões do mundo. O evento será gratuito e as mesas temáticas contarão com tradução simultânea para o idioma Inglês.
Nesta edição, o Comitê Organizador é formado por representantes da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) e Universidades Federais do Rio de Janeiro (UFRJ), de Santa Catarina (UFSC), de Ouro Preto (UFOP) e de Minas Gerais (UFMG).
Programação das Mesas Redondas
Programa de las Mesas Redondas
Program of Panel Session
Esperamos vocês!
Alex Oliveira da Camara – Ensp/Fiocruz
Daniela Silva Canella - UERJ
Inês Rugani Ribeiro de Castro – UERJ
Isabela da Costa Gaspar da Silva - UFRJ
Laís Vargas Botelho – Ensp/Fiocruz
Larissa Loures Mendes – UFMG
Letícia de Oliveira Cardoso – Ensp/Fiocruz
Luana Lara Rocha – UFMG
Lúcia Helena Almeida Gratão – UFMG
Marcela Boro Veiros - UFSC
Mariana Carvalho de Menezes – UFOP
Milene Cristine Pessoa - UFMG
Paula Martins Horta - UFMG
Paulo César Pereira de Castro Júnior - UFRJ
Palestrantes
Suzi Barletto Cavalli
Pesquisadora/profa. do PPGN-UFSC e coordenadora do Observatório de Estudos em Alimentação Saudável e Sustentável-Obass Saiba mais
Milene Cristine Pessoa
Professora do Departamento de Nutrição/UFMG, pesquisadora e líder do GEPPAAS. Saiba mais
Paula Martins Horta
Professora e Pesquisadora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Saiba mais
Está chegando o grande dia!
Participe do III Seminário Latino-Americano sobre Ambiente Alimentar e Saúde! Inscreva-se agora gratuitamente!
Programação
(sujeita a alterações)
Visualizar no fuso horário: Brasilia (GMT-03:00)
09:00
[M1 | Sala 1 - Inglês] Sistemas e Ambientes alimentares e sustentabilidade
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[M1 | Sala 1 - Português/Espanhol] Sistemas e Ambientes alimentares e sustentabilidade
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[M2 | Sala 1 - Inglês] Novas abordagens teóricas sobre ambiente alimentar
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[M2 | Sala 1 - Português/Espanhol] Novas abordagens teóricas sobre ambiente alimentar
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[CC1 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 1: Ambiente alimentar comunitário (a) | Apresentações
III SEMLAAS
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[CC2 | Sala 2] Sessão de Comunicação Coordenada 2: Ambiente alimentar escolar | Apresentações
III SEMLAAS
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[CC1 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 1: Ambiente alimentar comunitário (a) | Debate AO VIVO
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[CC2 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 2: Ambiente alimentar escolar | Debate AO VIVO
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[CC3 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 3: Ambientes alimentares digital e doméstico | Apresentações
III SEMLAAS
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[CC4 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 4: Ambientes alimentares universitário e de equipamentos públicos de transporte | Apresentações
III SEMLAAS
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[Link externo] Diálogos SALURBAL: Como os alimentos chegam e são distribuídos nas cidades? O caso do Rio de Janeiro
Salurbal
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[CC3 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 3: Ambientes alimentares digital e doméstico | Debate AO VIVO
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[CC4 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 4: Ambientes alimentares universitário e de equipamentos públicos de transporte | Debate AO VIVO
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[CC5 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 5: Ambientes alimentares do consumidor e hospitalar | Apresentações
III SEMLAAS
Acessar08:30
[CC6 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 6: Ambiente alimentar comunitário (b) | Apresentações
III SEMLAAS
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[CC5 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 5: Ambientes alimentares do consumidor e hospitalar | Debate AO VIVO
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[CC6 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 6: Ambiente alimentar comunitário (b) | Debate AO VIVO
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[M3 | Sala 1 - Português/Espanhol] Pandemia de Covid-19 e Insegurança Alimentar e Nutricional
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[M3 | Sala 1 - Inglês] Pandemia de Covid-19 e Insegurança Alimentar e Nutricional
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[M4 | Sala 2 - Inglês] Ambiente alimentar escolar na América Latina: avanços em políticas públicas
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[M4 | Sala 2 - Português/Espanhol] Ambiente alimentar escolar na América Latina: avanços em políticas públicas
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[M5 | Sala 1 - inglês] Avanços na aferição de ambientes alimentares
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[M5 | Sala 1 - Português/Espanhol] Avanços na aferição de ambientes alimentares
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[M6 | Sala 2 - Inglês] Estudos de intervenção em ambientes alimentares
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[M6 | Sala 2 - Português/Espanhol] Estudos de intervenção em ambientes alimentares
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[Sala 1 - Inglês] Lançamento do Livro - Ambiente alimentar: saúde e nutrição
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[Sala 1 - Português/Espanhol] Lançamento do Livro - Ambiente alimentar: saúde e nutrição
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[M7 | Sala 1 - Inglês] Avanços e entraves na agenda política da América Latina
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[M7 | Sala 1 - Português/Espanhol] Avanços e entraves na agenda política da América Latina
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