III Seminário Latino-Americano sobre Ambiente Alimentar e Saúde
De 28/10 a 29/10

III Seminário Latino-Americano sobre Ambiente Alimentar e Saúde. De 28 a 29 de Outubro de 2021.

Inscrição gratuita

Sobre o evento

É com muito prazer que anunciamos o "III Seminário Latino-Americano sobre Ambiente Alimentar e Saúde: Avanços em Pesquisas e Políticas e Novos Desafios" a ser realizado gratuitamente nos dias 28 e 29 de Outubro de 2021!

Trata-se de um evento de caráter técnico-científico que tem como objetivos reunir pesquisadores, estudantes, profissionais, gestores, ativistas das áreas de Nutrição e Saúde Pública que estudam a relação entre ambiente alimentar e saúde. Este seminário visa disseminar novos conhecimentos para a sociedade, comunidade acadêmica e formuladores de políticas públicas, bem como suscitar reflexões sobre os novos desafios inerentes ao tema.

Este evento teve suas duas primeiras edições, na modalidade presencial, sediadas na cidade do Rio de Janeiro. Esse ano, em virtude da pandemia de COVID-19, iremos nos encontrar no formato virtual. Nós esperamos alcançar o maior número de pessoas possível de diferentes países da América Latina e regiões do mundo. O evento será gratuito e as mesas temáticas contarão com tradução simultânea para o idioma Inglês.

Nesta edição, o Comitê Organizador é formado por representantes da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) e Universidades Federais do Rio de Janeiro (UFRJ), de Santa Catarina (UFSC), de Ouro Preto (UFOP) e de Minas Gerais (UFMG).

Programação das Mesas Redondas
Programa de las Mesas Redondas
Program of Panel Session

Esperamos vocês!


Comissão organizadora:

Alex Oliveira da Camara – Ensp/Fiocruz
Daniela Silva Canella - UERJ
Inês Rugani Ribeiro de Castro – UERJ
Isabela da Costa Gaspar da Silva - UFRJ
Laís Vargas Botelho – Ensp/Fiocruz
Larissa Loures Mendes – UFMG
Letícia de Oliveira Cardoso – Ensp/Fiocruz
Luana Lara Rocha – UFMG
Lúcia Helena Almeida Gratão – UFMG
Marcela Boro Veiros - UFSC
Mariana Carvalho de Menezes – UFOP
Milene Cristine Pessoa - UFMG
Paula Martins Horta - UFMG
Paulo César Pereira de Castro Júnior - UFRJ


Perguntas frequentes

Palestrantes

Suzi Barletto Cavalli

Suzi Barletto Cavalli

Pesquisadora/profa. do PPGN-UFSC e coordenadora do Observatório de Estudos em Alimentação Saudável e Sustentável-Obass Saiba mais

Milene Cristine Pessoa

Milene Cristine Pessoa

Professora do Departamento de Nutrição/UFMG, pesquisadora e líder do GEPPAAS. Saiba mais

Paula Martins Horta

Paula Martins Horta

Professora e Pesquisadora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Saiba mais

Patricia Galvez

Patricia Galvez

Nutricionista, MSc em Nutrição Humana, PhD em Saúde Comunitária Saiba mais

Está chegando o grande dia!

De 28/10 a 29/10

Participe do III Seminário Latino-Americano sobre Ambiente Alimentar e Saúde! Inscreva-se agora gratuitamente!

Inscreva-se

Programação

(sujeita a alterações)

28/10/21
29/10/21

Visualizar no fuso horário: Brasilia (GMT-03:00)

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08:30

[Sala 1 - Inglês] Abertura do Evento

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[Sala 1 - Português/Espanhol] Abertura do Evento

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09:00

[M1 | Sala 1 - Inglês] Sistemas e Ambientes alimentares e sustentabilidade

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[M1 | Sala 1 - Português/Espanhol] Sistemas e Ambientes alimentares e sustentabilidade

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11:10

[M2 | Sala 1 - Inglês] Novas abordagens teóricas sobre ambiente alimentar

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[M2 | Sala 1 - Português/Espanhol] Novas abordagens teóricas sobre ambiente alimentar

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III SEMLAAS
Gratuidade encerrada
14:00

[CC1 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 1: Ambiente alimentar comunitário (a) | Apresentações

III SEMLAAS

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III SEMLAAS
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14:00

[CC2 | Sala 2] Sessão de Comunicação Coordenada 2: Ambiente alimentar escolar | Apresentações

III SEMLAAS

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[CC1 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 1: Ambiente alimentar comunitário (a) | Debate AO VIVO

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[CC2 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 2: Ambiente alimentar escolar | Debate AO VIVO

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III SEMLAAS
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[CC3 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 3: Ambientes alimentares digital e doméstico | Apresentações

III SEMLAAS

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III SEMLAAS
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16:00

[CC4 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 4: Ambientes alimentares universitário e de equipamentos públicos de transporte | Apresentações

III SEMLAAS

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Salurbal
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[Link externo] Diálogos SALURBAL: Como os alimentos chegam e são distribuídos nas cidades? O caso do Rio de Janeiro

Salurbal

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[CC3 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 3: Ambientes alimentares digital e doméstico | Debate AO VIVO

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[CC4 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 4: Ambientes alimentares universitário e de equipamentos públicos de transporte | Debate AO VIVO

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[CC5 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 5: Ambientes alimentares do consumidor e hospitalar | Apresentações

III SEMLAAS

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[CC6 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 6: Ambiente alimentar comunitário (b) | Apresentações

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[CC5 | Sala 1] Sessão de Comunicação coordenada 5: Ambientes alimentares do consumidor e hospitalar | Debate AO VIVO

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[CC6 | Sala 2] Sessão de Comunicação coordenada 6: Ambiente alimentar comunitário (b) | Debate AO VIVO

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[M3 | Sala 1 - Português/Espanhol] Pandemia de Covid-19 e Insegurança Alimentar e Nutricional

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[M3 | Sala 1 - Inglês] Pandemia de Covid-19 e Insegurança Alimentar e Nutricional

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10:30

[M4 | Sala 2 - Inglês] Ambiente alimentar escolar na América Latina: avanços em políticas públicas

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10:30

[M4 | Sala 2 - Português/Espanhol] Ambiente alimentar escolar na América Latina: avanços em políticas públicas

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[M5 | Sala 1 - inglês] Avanços na aferição de ambientes alimentares

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[M5 | Sala 1 - Português/Espanhol] Avanços na aferição de ambientes alimentares

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[M6 | Sala 2 - Inglês] Estudos de intervenção em ambientes alimentares

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13:30

[M6 | Sala 2 - Português/Espanhol] Estudos de intervenção em ambientes alimentares

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[Sala 1 - Inglês] Lançamento do Livro - Ambiente alimentar: saúde e nutrição

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[Sala 1 - Português/Espanhol] Lançamento do Livro - Ambiente alimentar: saúde e nutrição

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[M7 | Sala 1 - Inglês] Avanços e entraves na agenda política da América Latina

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[M7 | Sala 1 - Português/Espanhol] Avanços e entraves na agenda política da América Latina

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[Sala 1 - Inglês] Encerramento do evento

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17:15

[Sala 1 - Português/Espanhol] Encerramento do evento

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Inscrição gratuita

    Realização

    Master

    FIOCRUZ UFRJ UFMG UERJ
    UFSC UFOP

    Organização

    Grupo de Pesquisa em Pesquisa em Epidemiologia, Nutrição e Saúde Pública Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde Grupo de Pesquisa e Ensino em Nutrição e Saúde Coletiva Núcleo de Alimentação e Nutrição em Políticas Públicas

    Apoio

    FAPERJ CAPES