Semana Online Científica de Nutrição

Atuamos a 14 anos em Consultoria em empresas de Alimentos e Bebidas e Docentes de cursos livres no Brasil todo pela Aliment Consultoria e Consultores Acima da média.

MSc. Aline Montenegro - Tecnóloga em Alimentos (IFTM), Técnica em Nutrição e Dietética, Gestora em Segurança dos Alimentos, Consultora de Alimentos, Mestre em Ciências e Tecnologia dos Alimentos (IFTM). 
Esp. Fernanda Muniz - Nutricionista (UNITRI), Técnica em Alimentos, Consultora de Alimentos, Especialista em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios (IFTM).

Possui doutorado e mestrado em Cognição e Linguagem pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF) e licenciatura em Letras pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Atua como professora conteudista e tutora das disciplinas "Comunicação, linguagem e expressão" e "Leitura e produção de texto" (EaD 100%) da Universidade Candido Mendes (UCAM - Campos/RJ). Na mesma Instituição, leciona no Mestrado Profissional em Pesquisa Operacional e Inteligência Computacional (POIC), sendo responsável pelas disciplinas "Escrita científica" e "Comunicação e redação científica". É integrante dos grupos de pesquisa/CNPq Escrita: poder e subjetividades (UENF) e do Núcleo de Estudos sobre Acesso e Permanência na Educação (UENF/IFF). É consultora Ad Hoc do Ministério da Educação (MEC/INEP), atuando no reconhecimento e autorização de cursos de graduação. Atua como consultora científica e revisora textual no Além da Revisão (@alemda.revisao). 

Nutricionista Mestre em Engenharia de Produção e Doutoranda em Microbiologia de Alimentos. Professora e consultora em Lean Thinking e Produção Enxuta para serviços de alimentação. Cofundadora da Cozinha Lean. Professora de Pós e pesquisadora em Gestão, Qualidade, Segurança dos Alimentos e Comportamento. 12 anos de experiência no foodservice.

 

 Arquiteta e Urbanista pela UFJF (2018), Mestranda em Arquitetura e Urbanismo pela UFF (2021), Especialista em Planejamento Urbano e Pós Graduanda em Meio Ambiente e Sustentabilidade (FAMART). Atua na área de Mobilidade Urbana e Sustentabilidade, idealizadora do projeto Mobiliativa - Juiz de Fora, é pesquisadora da UFF e parceira da COPPE/UFRJ e UFJF e responsável pela Área Científica da Congresse.me
  

NutriOnline é a produtora de eventos online na área de Nutrição da Congresse.me. Acreditamos que o meio digital expande nossas fronteiras e proporciona grande compartilhamento de conhecimento entre pessoas do mundo todo.
A NutriOnline é uma das produtoras de maior destaque nos eventos de nutrição do país.

Nutricionista, graduada pela Universidade Federal de Viçosa. Pós graduada em Nutrição Clínica pela Universidade Federal Fluminense. Especialista em Marketing de Alimentos pela Cederul - Universidad de Zaragoza e Fundação Verakis. Pós-graduanda em Marketing e Growth. Mestranda em Sistemas de Engenharia e Gestão. Professora e membro do NDE do curso de Nutrição na UniRedentor/Afya. Analista de Marketing na Congresse.me.